金针菇怎么做好吃凉拌
金针菇凉拌的做法:
材料:金针菇、葱姜蒜、生抽、醋、糖、盐、香油、辣椒油
做法:
1.将金针菇洗净,去掉根部,切成约2厘米长的段,放入开水中焯水烫熟,捞出沥干备用。
2.将葱姜蒜切末,放入碗中,加入少许盐和糖,搅拌均匀。
3.加入生抽、醋、香油和辣椒油,继续搅拌均匀。
4.将金针菇放入调料碗中,搅拌均匀,腌制10分钟左右即可。
5.最后可以根据个人口味加入适量的芝麻、花生碎等调料,再次搅拌均匀即可享用。
提示:金针菇口感细腻,腌制时间不宜过长,否则会影响口感。凉拌时要注意调料的比例,以避免过咸或过酸。
金针菇怎么炒好吃 家常做法
金针菇可以用蒜、姜、辣椒等配料炒制,下面是一份简单的家常做法:
材料:
金针菇,蒜,姜,辣椒,盐,鸡精,生抽,料酒,油
步骤:
1.准备金针菇,洗净切去根部,备用。
2.蒜切末,姜切片,辣椒切段备用。
3.锅中倒入适量油,烧至六七成热,放入蒜、姜、辣椒煸炒出香味。
4.放入金针菇,翻炒几下。
5.加入少许盐、鸡精、生抽、料酒,继续翻炒均匀。
6.翻炒至金针菇软烂即可出锅。
温馨提示:金针菇不需要太长时间炒制,以免过度煮熟影响口感。可以根据个人口味调整盐、鸡精的用量。
金针菇怎么做好吃又简单视频
以下是金针菇的简单做法视频:
https://www.youtube.com/watch?v=JGfzRzgGwZ0
希望能对您有所帮助!
拌金针菇怎么做好吃
拌金针菇可以尝试以下做法:
1.准备金针菇、葱姜蒜等调料,将金针菇焯水,捞出沥干备用。
2.将葱姜蒜切碎,放入碗中,加入盐、醋、糖、酱油、花生油等调料,搅拌均匀。
3.将拌料倒入金针菇中,搅拌均匀即可。
4.可以根据个人口味加入适量的辣椒油或芝麻酱等调味料。
5.放入冰箱冷藏一会儿,更加美味可口。
希望对你有帮助!
金针菇的做法大全家常
以下是金针菇的家常做法大全:
1. 蒜蓉金针菇:将金针菇洗净去根,切段备用。蒜头切末备用。锅中放油,热油后放入蒜末煸炒,加入金针菇翻炒,加盐、胡椒粉调味即可。
2. 香煎金针菇:将金针菇洗净去根,切半备用。锅中放油,热油后放入金针菇煎至两面金黄,加入葱姜蒜末翻炒,加盐、鸡精调味即可。
3. 烤金针菇:将金针菇洗净去根,切段备用。调制酱汁:生抽、料酒、白胡椒粉、糖、蒜末、生姜末混合。金针菇放入酱汁中腌制20分钟,放入烤箱烤制10分钟即可。
4. 炒金针菇:将金针菇洗净去根,切段备用。锅中放油,热油后放入金针菇炒至变软,加入洋葱丝、胡萝卜丝、青椒丝翻炒,加盐、鸡精调味即可。
5. 金针菇炖鸡汤:将鸡肉洗净切块备用。锅中放水烧开,放入鸡肉焯水备用。锅中放油,热油后放入金针菇煸炒,加入鸡肉、姜片、料酒炖煮30分钟,加盐、味精调味即可。
蒸金针菇怎么做好吃
蒸金针菇可以按照以下步骤来做:
1.将金针菇洗净,去掉根部,将菇头和菇柄分开备用。
2.将菇头和菇柄分别放入蒸锅中,蒸10-15分钟,至金针菇变软。
3.取出蒸好的金针菇头和菇柄,放入碗中。
4.加入适量盐、味精、鸡精、葱花、姜丝等调料,拌匀。
5.在热锅中加入适量油,放入蒸好的金针菇头和菇柄,翻炒均匀即可。
这样做出来的金针菇口感嫩滑,味道鲜美,营养丰富,非常适合健康饮食。
金针菇怎么拌凉菜好吃
金针菇可以先用开水焯一下,然后切成丝或者小段,再和其他凉菜配料一起拌,加入适量的调味料,如醋、酱油、芝麻油、盐、糖等,可以根据个人口味调整。也可以加入一些葱姜蒜末、辣椒油等调料,提升口感。最后撒上一些芝麻和香菜叶子点缀即可。
金针菇如何做好吃
金针菇可以用来做汤、炒菜、炖肉等,下面介绍几种做法:
1. 金针菇炒鸡蛋:将金针菇切成小段,打散鸡蛋备用。锅中加油,放入金针菇翻炒至熟,加入盐和味精调味,最后倒入鸡蛋液,翻炒至熟即可。
2. 金针菇蘑菇汤:将金针菇和蘑菇切成小块,加入清水煮沸,放入盐、味精和鸡精调味,最后加入少量的香油即可。