卜豆角怎么做
卜豆角可以先将豆角焯水,然后加入蒜末、生姜、辣椒等调料翻炒,最后加入少许盐和鸡精调味即可。也可以加入其他蔬菜和肉类一起烹饪。
辣椒炒豆角的家常做法
辣椒炒豆角的家常做法如下:
材料:
豆角300克,青椒1个,红椒1个,干辣椒适量,葱姜适量,盐适量,生抽适量,糖适量,料酒适量,油适量
做法:
1. 豆角去掉两头,洗净,切成小段,青椒、红椒切成丝,干辣椒剪成小段,葱姜切末备用。
2. 热锅凉油,油温热后放入干辣椒煸炒出香味。
3. 加入豆角翻炒,炒至豆角变软。
4. 加入青椒、红椒丝翻炒均匀。
5. 加入葱姜末炒香。
6. 加入盐、生抽、糖、料酒调味,继续翻炒均匀即可出锅。
温馨提示:
1. 煸炒干辣椒时要小心火候,不要炒糊。
2. 炒豆角时也要注意火候,以免炒糊。
3. 豆角可以事先焯水,这样炒出来的豆角更加嫩滑。
4. 调味时可以适量加入鸡精或者味精,提升口感。
炖豆角的家常做法
炖豆角的家常做法有很多种,以下是其中一种:
材料:
豆角500克、瘦肉200克、姜片3片、葱段2根、料酒、盐、酱油、糖、生抽、老抽、水适量
步骤:
1. 豆角洗净切段,瘦肉切块备用;
2. 热锅冷油,下姜片和葱段煸炒出香味,放入瘦肉煸炒至变色;
3. 加入豆角煸炒,加入料酒翻炒一下,然后加入适量的水,水要没过豆角;
4. 加入盐、酱油、糖、生抽、老抽,调味后煮开后转小火炖煮30分钟左右即可。
温馨提示:豆角炖煮时不要加太多水,以免豆角煮烂,可以根据口感添加适量的水。炖过程中要注意搅拌,以免煮糊。
卜豆角怎么做出来
卜豆角可以用以下方法制作:
1.将卜豆角泡发至软化,捞出沥干水分备用。
2.将适量油倒入锅中,烧至7成热,放入泡发好的卜豆角,炸至金黄(huáng)色(sè)。
3.捞出沥干油,将卜豆角放入热水中焯水1-2分钟,捞出沥干水分备用。
4.将适量油倒入锅中,加入适量盐、葱姜蒜等调料,煸炒出香味后加入焯好水的卜豆角,翻炒均匀即可。
5.可以根据个人口味加入适量的辣椒、酱油等调料进行调味,最后装盘即可享用。
拌豆腐丝怎么做比较好吃
拌豆腐丝的做法有很多种,以下是一些常见的方法:
1. 准备好豆腐丝、葱姜蒜、辣椒油、酱油、醋、糖和盐等调料。将豆腐丝焯水后放入碗中,加入适量的盐和醋拌匀,腌制10分钟。然后加入葱姜蒜和调料,拌匀即可。
2. 准备好豆腐丝、葱姜蒜、酱油、醋、糖、花椒粉和香油等调料。同样将豆腐丝焯水后放入碗中,加入适量的盐和醋拌匀,腌制10分钟。然后加入葱姜蒜和调料,拌匀即可。
3. 准备好豆腐丝、鸡蛋、面粉、淀粉、盐、胡椒粉和油等。将豆腐丝和鸡蛋、面粉、淀粉、盐、胡椒粉混合,搅拌均匀。然后放入热油中炸至金黄(huáng)色(sè),捞出沥油。最后加入适量的调料拌匀即可。
无论哪种方法,注意豆腐丝的腌制和调料的搭配,可以根据个人口味进行调整,使拌豆腐丝更加美味。
宽豆角的家常做法
宽豆角是一种常见的蔬菜,下面是几种家常做法:
1. 炒宽豆角:将宽豆角切成斜片,放入热油中翻炒,加入适量盐、鸡精等调料即可。
2. 爆炒宽豆角:将宽豆角切成小段,放入热油中爆炒,加入适量蒜末、辣椒等调料,翻炒均匀即可。
3. 煮宽豆角汤:将宽豆角切成小段,加入清水、生姜等调料煮开,再加入适量鸡肉、盐等调料,煮至宽豆角熟透即可。
4. 烤宽豆角:将宽豆角切成长条状,涂上适量油和调味料,放入烤箱中烤至表面金黄即可。
以上是几种常见的宽豆角家常做法,可以根据自己的口味进行调整。
卜豆角怎么做好吃又简单
卜豆角可以先将豆角焯水煮熟,然后用蒜末、姜末、盐、酱油、糖、醋等调料腌制一会儿,最后加入少许香油和葱花拌匀即可。这样做出来的卜豆角口感爽脆,味道鲜美,简单易做,非常适合家庭晚餐。
白豆角的做法大全
以下是白豆角的几种常见做法:
1. 清炒白豆角
材料:白豆角适量,蒜末适量,盐适量,油适量
做法: