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青菜为什么是苦的
更新时间:2021-12-16
青菜为什么是苦的 答案:青菜含有苦味物质,主要是由于其中的黄酮类化合物和生物碱类化合物所致。这些化合物在植物的生长过程中起到保护植物不被昆虫等害虫侵害的作用,因此会在青菜中积累。此外,青菜的苦味也与其品种、生长环境、采摘时间等因素有关。
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健康养生
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文章时间:2021-12-16
生菜为什么是苦的
更新时间:2021-01-12
生菜为什么是苦的 答案:生菜含有一种叫做苦味素的物质,它是一种天然的化合物,会让生菜有苦味。苦味素可以帮助植物抵御害虫和病菌,因此在自然环境中,它是一种非常有用的保护机制。但是对于人类而言,苦味素的味道并不太受欢迎。不过,有些品种的生菜
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健康养生
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文章时间:2021-01-12
自己炒的开心果为什么是苦的
更新时间:2021-11-19
自己炒的开心果为什么是苦的 答案:可能是因为炒的时间过长或温度过高,导致开心果的油脂被烤焦,产生苦味。另外,如果开心果的品质不好或保存不当,也会影响口感。建议调整炒制的时间和温度,或尝试购买优质的开心果。土豆青皮了还能吃吗 答案:土豆青
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健康养生
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文章时间:2021-11-19
哪种竹笋不能吃
更新时间:2021-04-06
哪种竹笋不能吃 有些竹笋是不适宜食用的,比如已经长出竹芽的竹笋、烂掉的竹笋、发霉的竹笋、有虫蛀的竹笋等。此外,野生的竹笋也可能含有毒素,不建议食用。所以,要选择新鲜、无异味、无损伤的竹笋来食用。 新鲜竹笋怎么吃最好 新鲜竹笋最好先去掉表
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知识百科
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文章时间:2021-04-06
蕨菜是苦的能吃吗
更新时间:2021-11-03
蕨菜是苦的能吃吗 蕨菜有时候会带有微苦的味道,但一般情况下是可以食用的。蕨菜可以作为菜肴食用,也可以加入汤中。如果您不喜欢苦味,可以尝试用清水浸泡蕨菜片或者腌制一段时间,这样可以减少苦味。同时,烹调的方法也会影响蕨菜的味道。建议您可以多
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知识百科
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文章时间:2021-11-03
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