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馍头面怎样发面更香软
更新时间:2021-12-01
馍头面怎样发面更香软 要想馍头面发面更香软,可以尝试以下几个方法:1. 选用高筋面粉:高筋面粉含有更多的蛋白质,可以增加面团的韧性和弹性,使发面后的馍头更加柔软。2. 控制酵母用量:酵母是发面的关键,但用量过多会使面团发酸,用量过少则发
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文章时间:2021-12-01
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