燕麦的功效与作用及禁忌
更新时间:2021-09-07
答案:燕麦的功效与作用1. 降低胆固醇:燕麦富含大量的可溶性纤维,可帮助降低血液中的胆固醇水平。2. 促进健康消化:燕麦中的纤维物质可以促进肠道蠕动,有效缓解便秘和胃肠不适。3. 控制血糖:燕麦含有丰富的碳水化合物,但它们是缓慢释放的,可以帮助控制血糖水平。4. 促进心血管健康:燕麦中的β-葡聚糖和β-葡萄糖苷具有降低血压和促进心血管健康的作用。5. 增强免疫力:燕麦富含锌、铁、硒等矿物质和多种维生素,有助于提高免疫力。燕麦的禁忌1. 胃病患者:燕麦中含有大量的可溶性纤维,容易刺(cì)激(jī)胃酸分泌,对于胃酸过多和胃炎患者来说,容易引起胃痛、恶心等症状。2. 过敏体质:燕麦中含有一种叫做蛋白酶抑制剂的物质,容易引起过敏反应。3. 甲状腺问题:燕麦中含有大量的植酸,会影响人(rén)体(tǐ)对碘的吸收,对于甲状腺问题的人来说,容易引起甲状腺功能不良。4. 药物相互作用:燕麦中的纤维物质会与某些药物相互作用,影响药效,如降血糖药物、降胆固醇药物等。因此,在服用药物期间应避免过量食用燕麦。