维生素b1的食物和水果
更新时间:2021-04-16
答案:维生素B1主要存在于谷类、豆类、肉类和坚果中。常见的维生素B1丰富的食物包括:1. 糙米、糙米饭、糙米面包2. 燕麦、燕麦片、燕麦饼干3. 小麦胚芽、小麦面、面包4. 绿豆、赤豆、黄豆、豆腐、豆浆5. 瘦肉、猪肝、鸡肉、鱼类6. 杏仁、核桃、花生、葵花籽等坚果类。常见的维生素B1含量较高的水果包括:1. 橙子、柚子、柠檬、柑橘类水果2. 猕猴桃、草莓、蓝莓、黑莓等浆果类水果3. 番茄、西红柿、胡萝卜等蔬菜类水果。需要注意的是,维生素B1在烹调过程中易被破坏,因此应尽量选择新鲜食材并采用轻微的烹调方式。