栗子的功效与作用及营养价值
更新时间:2021-01-29
答案:栗子的功效与作用及营养价值如下:1. 功效与作用:- 清热解毒:栗子有清热解毒的作用,可用于治疗发热、咳嗽、口干等症状。- 补脾胃:栗子含有丰富的膳食纤维和淀粉质,可增强脾胃的消化功能,促进食欲。- 补肾益气:栗子中含有丰富的氨基酸和矿物质,如铁、锌、铜、磷等,可补肾益气,提高身体免疫力。- 美容养颜:栗子中含有丰富的维生素C和E,具有抗氧化作用,可预防皮肤老化。2. 营养价值:- 蛋白质:栗子中含有约3%的蛋白质,是植物中较为丰富的蛋白质来源之一。- 碳水化合物:栗子中含有约40%的碳水化合物,主要为淀粉质和膳食纤维,是人(rén)体(tǐ)能量的重要来源。- 维生素:栗子中含有丰富的维生素C、维生素E和维生素B1等,可促进新陈代谢、提高免疫力、维护神经系统健康。- 矿物质:栗子中含有丰富的钾、镁、铁、锌、铜、磷等矿物质,可促进骨骼生长、调节血压、提高免疫力等。总之,栗子是一种营养丰富、功效多样的食材,可以作为健康饮食中的重要组成部分。