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冷锅热油的作用
更新时间:2021-07-19
冷锅热油的作用 冷锅热油的作用是使食材在进入锅中时能够迅速受热,从而达到快速煎炒的效果。热油可以让食材表面迅速变色,从而保持食材的营养和口感。此外,冷锅热油还可以防止食材粘锅,提高烹饪效率。 为什么要冷锅热油 冷锅热油是一种烹饪技巧,可
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文章时间:2021-07-19
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