秋季养生食谱大全及做法
更新时间:2021-08-02
答案:以下是一些秋季养生食谱及做法,供您参考:1. 五谷杂粮粥材料:糙米、小米、玉米、黑米、红豆、花生、桂圆、红枣、枸杞、水做法:1)将糙米、小米、玉米、黑米、红豆、花生混合洗净泡水2小时。2)将桂圆、红枣、枸杞洗净备用。3)将所有材料放入电饭煲中,加入适量的水,按下煮粥键。4)煮至粥粘稠,加入适量的冰(bīng)糖(táng)或蜂蜜调味即可。2. 栗子炖鸡材料:鸡腿肉、栗子、姜、蒜、料酒、盐、鸡精、水做法:1)将鸡腿肉切块,姜蒜切末。2)将栗子煮熟去壳备用。3)锅中倒入适量油,放入姜蒜炒香。4)加入鸡肉煸炒至变色,加入料酒翻炒。5)加入水,放入栗子,煮至鸡肉熟烂,加盐和鸡精调味即可。3. 红烧肉材料:五花肉、葱、姜、料酒、酱油、冰(bīng)糖(táng)、八角、桂皮、水做法:1)将五花肉切成小块,用开水焯水去血(xuè)水(shuǐ)。2)锅中倒入适量油,放入葱姜炒香。3)加入五花肉煸炒至微黄。4)加入料酒、酱油、冰(bīng)糖(táng)、八角、桂皮,翻炒均匀。5)加入适量水,煮至汤汁浓(nóng)稠(chóu)即可。4. 烤南瓜材料:南瓜、橄榄油、盐、黑胡椒粉做法:1)将南瓜去皮、去籽,切成小块。2)在烤盘上铺上锡纸,放上南瓜块。3)将南瓜块均匀涂上橄榄油,撒上盐和黑胡椒粉。4)放入预热至200℃的烤箱中,烤15-20分钟即可。5. 沙拉菜材料:西兰花、胡萝卜、黄瓜、樱桃番茄、生菜、奶油沙拉酱做法:1)将西兰花、胡萝卜、黄瓜切成小块,樱桃番茄切成两半。2)生菜洗净沥干备用。3)将所有蔬菜放入碗中,淋上适量的奶油沙拉酱拌匀即可。以上是一些秋季养生食谱及做法,建议根据自己的口味和身体状况进行调整。另外,秋季应多吃些暖胃的食物,如姜、葱、蒜等,同时要避免过度食用油腻、辛辣、生冷等食物,以免伤害脾胃。