银耳的禁忌与副作用
更新时间:2021-08-28
答案:银耳作为一种传统的中药食材,虽然具有多种功效,但是也存在一些禁忌和副作用需要注意。禁忌:1.脾胃虚弱、消化不良、腹泻等患者不宜多食。2.口腔溃疡、痰湿、感冒等症状较重的人不宜食用。3.孕妇不宜多食,容易引起流产。副作用:1.过量食用会导致消化不良、腹泻等症状。2.银耳中含有一定量的亚硝酸盐,过量食用会产生亚硝酸盐中毒的危险。3.银耳中含有多糖,过敏体质的人食用后容易引起过敏反应。因此,食用银耳时需要注意适量,尤其是孕妇、消化系统不健康的人以及过敏体质的人,应该在医生的指导下食用。