山药的禁忌和副作用
更新时间:2021-07-17
答案:山药有哪些禁忌和副作用?答案: 山药作为一种常见的食材和中药材,虽然具有多种功效,但也有一些禁忌和副作用需要注意。具体如下:禁忌:1. 脾胃虚寒、腹泻、大便稀溏的人群不宜食用山药。2. 孕妇忌食山药,因为其含有一定的激素成分,可能会影响胎儿的发育。3. 体内湿气过重、痰湿内盛、肝气郁结的人群不宜食用过多山药,以免引起痰湿或气滞不畅。副作用:1. 过食山药会导致胃肠道不适、腹泻、恶心等症状。2. 食用新鲜山药时,有些人会出现皮肤瘙痒、过敏等不良反应。3. 山药含有一定的淀粉分解酶,若长时间加热或煮熟过度,会导致淀粉分解酶失活,使山药中的淀粉变得难以消化,容易引起胃肠道不适。因此,在食用山药时,应根据自身体质和病情,适量食用,避免过量或长期食用。若出现不适症状,应及时就医。