豌豆的营养价值及功效
更新时间:2021-03-09
答案:豌豆是一种富含营养的蔬菜,它含有丰富的蛋白质、纤维素、维生素C、维生素K、叶酸、铁、锰、镁等营养成分。这些营养成分对人(rén)体(tǐ)有很多好处,如:1. 维生素C能够增强免疫系统的功能,促进伤口愈合,抗氧化。2. 维生素K有助于骨骼健康,促进血液凝固。3. 叶酸有助于预防胎儿神经管畸形,同时也有助于预防贫血。4. 豌豆中含有丰富的膳食纤维,有助于消化和排便。5. 豌豆中的蛋白质含有必需氨基酸,有助于维持身体组织的健康。总之,豌豆是一种非常营养丰富的蔬菜,适合各个年龄段的人食用。