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镇远的特色炒菜有哪些
更新时间:2023-10-05
答案:镇远的特色炒菜有酸辣鱼片、酸汤肥肠、腊味炒饭、炒米粉、蒜泥白肉等。其中以酸辣鱼片和酸汤肥肠最为著名,是镇远的传统美食之一。酸辣鱼片选用新鲜的河鱼,配以酸辣的调料烹制而成,色香味俱佳;酸汤肥肠则是选用猪肥肠和酸菜,烹制出酸汤味浓郁的美食。
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文章时间:2023-10-05
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