信阳罗山有哪些特色小吃
更新时间:2023-11-17
答案:信阳罗山的特色小吃包括:1. 罗山热干面:这是罗山最有名的小吃之一,用手工制作的面条配以豆瓣酱、炸酱、香菜等佐料,味道独特。2. 罗山豆腐:采用特殊方法制作的豆腐,口感细腻、鲜美,常用于煮汤或炒菜。3. 罗山黄鱼:黄鱼是罗山的特产之一,肉质细嫩、味道鲜美,可以烤、炖、煮等多种方式制作。4. 罗山酱鸡:选用当地土鸡,腌制后用酱汁煮熟,口感鲜美、香辣。5. 罗山糯米饭:用当地产的糯米制作,口感Q软、香甜。6. 罗山花生酥:采用当地花生和糯米制作而成,口感酥脆、甜香。7. 罗山鲜花饼:用当地鲜花制成馅料,放入糯米皮中蒸熟,口感香甜、软糯。