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青椒是哪国品种
更新时间:2023-10-28
答案:青椒是一种蔬菜,没有特定的国(guó)家(jiā)品种。它在世界范围内都有种植和消费。
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知识百科
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文章时间:2023-10-28
青菜为什么是苦的
更新时间:2021-12-16
青菜为什么是苦的 答案:青菜含有苦味物质,主要是由于其中的黄酮类化合物和生物碱类化合物所致。这些化合物在植物的生长过程中起到保护植物不被昆虫等害虫侵害的作用,因此会在青菜中积累。此外,青菜的苦味也与其品种、生长环境、采摘时间等因素有关。
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健康养生
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文章时间:2021-12-16
生菜为什么是苦的
更新时间:2021-01-12
生菜为什么是苦的 答案:生菜含有一种叫做苦味素的物质,它是一种天然的化合物,会让生菜有苦味。苦味素可以帮助植物抵御害虫和病菌,因此在自然环境中,它是一种非常有用的保护机制。但是对于人类而言,苦味素的味道并不太受欢迎。不过,有些品种的生菜
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健康养生
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文章时间:2021-01-12
生菜为什么会苦味
更新时间:2021-05-30
生菜为什么会苦味 答案:生菜中含有一种叫做苦味素(lactucin)的化合物,这种化合物会在生长和发育的过程中逐渐积累。苦味素会影响人的味觉感受,使生菜味道苦涩。此外,生菜的苦味也可能与生长环境、气候、土壤质量等因素有关。芦笋可以生吃吗
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健康养生
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文章时间:2021-05-30
炒冬瓜为什么会酸
更新时间:2021-04-20
炒冬瓜为什么会酸 答案:炒冬瓜出现酸味可能有以下几个原因: 1. 冬瓜不新鲜:如果冬瓜不新鲜,它会开始变质并产生酸味。 2. 烹调方法不当:如果烹调方法不当,比如炒的时间过长或者火候过高,会导致冬瓜变得过熟,产生酸味。 3. 调料过多:
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健康养生
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文章时间:2021-04-20
为什么炒好的山药变黑了还能吃吗
更新时间:2021-01-18
为什么炒好的山药变黑了还能吃吗 答案:炒好的山药变黑可能是因为山药含有酚类物质,在空气中氧化后会变黑。一般情况下,变黑的山药仍然可以食用,但是口感和营养价值可能会有所降低。建议在烹饪山药时尽量避免切割过多,以减少氧化的可能性。黑芝麻发芽
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健康养生
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文章时间:2021-01-18
海带为什么要蒸
更新时间:2021-03-01
海带为什么要蒸 答案:海带蒸的目的是为了软化它的纤维,使其更易消化和吸收。此外,蒸海带还可以去除其中的异味,并使其更加鲜美可口。海带的功效与作用 答案:海带有很多功效和作用,主要包括以下几个方面: 1. 降低血压和血糖:海带中含有丰富的
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健康养生
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文章时间:2021-03-01
什么是香菇
更新时间:2021-10-03
什么是香菇 答案:香菇是一种食用菌,也称为干香菇、冬菇、黑菇等,是中国传统的食用菌之一。香菇质地鲜美,口感酥脆,富含蛋白质、碳水化合物、维生素和矿物质等营养成分,被广泛用于中式烹饪中,也被认为具有一定的药用价值。泡香菇的水要不要 答案:
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知识百科
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文章时间:2021-10-03
什么是洋葱
更新时间:2021-11-12
什么是洋葱 答案:洋葱是一种常见的蔬菜,味道辛辣,通常用于烹饪和调味。它的外皮是黄(huáng)色(sè)或紫色的,内部由多层组成,每层之间由薄膜分隔。洋葱富含维生素C、矿物质和抗氧化剂,对人体健康有益。什么是洋葱圈 答案:洋葱圈是一种
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知识百科
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文章时间:2021-11-12
苦的四季豆可以吃吗
更新时间:2021-03-09
苦的四季豆可以吃吗 苦的四季豆不建议食用,因为其中含有苦味素,会影响口感和消化吸收。建议选择新鲜、无苦味的四季豆来食用。 茄子可以生吃吗 茄子可以生吃,但是由于茄子含有一定量的有毒成分,生吃茄子可能会引起胃肠不适,建议烹饪后再食用。 吃
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知识百科
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文章时间:2021-03-09
茭白可以生吃吗
更新时间:2021-08-30
茭白可以生吃吗 可以生吃,但建议先将茭白洗净后再食用。生吃茭白口感脆爽,适合搭配沙拉或者蘸酱食用。但茭白含有一定的草酸,过多食用可能会引起肠胃不适,建议适量食用。 洋葱可以生吃吗 可以生吃,但是生洋葱的味道较强烈,容易引起眼泪和口腔刺(
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知识百科
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文章时间:2021-08-30
玉米笋可以生吃吗
更新时间:2021-09-21
玉米笋可以生吃吗 可以,但是需要注意清洗干净,避免食品安全问题。建议在食用前将其泡水清洗一下,以去除表面的脏物和杂质。 玉米笋可以生吃吗有毒吗 玉米笋可以生吃,但是需要注意食用安全。如果没有经过处理或烹煮,玉米笋中含有的一些天然毒素会对
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知识百科
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文章时间:2021-09-21
茼蒿可以生吃吗
更新时间:2021-04-20
茼蒿可以生吃吗 茼蒿可以生吃,但建议先用清水浸泡一下,去除杂质和农药残留。另外,生吃茼蒿可能会引起胃肠不适,建议适量食用,或者烹调后食用。 藕可以生吃吗 藕可以生吃,但是建议先将其削皮和清洗干净,以免摄入不洁物质。另外,生藕的口感较为生
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知识百科
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文章时间:2021-04-20
芹菜为什么会苦
更新时间:2021-04-16
芹菜为什么会苦 芹菜含有一种叫做芹菜苦素的物质,它是一种天然的化合物,具有苦味。芹菜苦素主要分布在芹菜的叶子和茎部,尤其是叶子中含量更高。此外,如果芹菜生长过程中遭受到一些逆境,比如缺水、高温、病虫害等,也会导致芹菜变苦。因此,芹菜苦味
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知识百科
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文章时间:2021-04-16
草莓为什么容易烂
更新时间:2021-12-19
草莓为什么容易烂 草莓容易烂的原因有多种,其中包括:1. 草莓表面的细菌和霉菌会导致腐烂。2. 草莓含有高水分,容易在储存过程中出现霉变。3. 草莓很容易受到创伤或挤(jǐ)压(yā),导致果肉破损,从而加速腐烂。4. 草莓采摘后长时间
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知识百科
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文章时间:2021-12-19
佛手瓜生吃要削皮吗
更新时间:2021-03-12
佛手瓜生吃要削皮吗 佛手瓜生吃时不需要削皮,通常直接将其切成薄片或丝状即可。不过,如果佛手瓜表面有明显的瑕疵或污垢,建议将其削皮后再食用。 辣椒叶能吃吗 辣椒叶可以食用,它们通常用于烹饪中,可以增加辣味和口感。但是,应该注意的是,有些人
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知识百科
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文章时间:2021-03-12
芋头什么味道
更新时间:2021-03-16
芋头什么味道 芋头的味道有点甜,有点淡淡的香味,有些品种的芋头还带有一点点的土味。 荔浦芋头 荔浦芋头是一种以广西荔浦县出产的芋头为原料制成的特色食品,它的特点是色泽白净,质地细腻,口感香甜,具有浓郁的芋头香味。常见的制作方式包括蒸、煮
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知识百科
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文章时间:2021-03-16
秋葵为什么要焯水
更新时间:2021-05-08
秋葵为什么要焯水 焯水是为了去除秋葵的黏液,使其口感更加清爽,同时也能保持其颜色鲜艳。如果不焯水直接烹饪,秋葵的黏液会影响口感,而且在烹饪过程中可能会产生泡沫,影响美观。 西红柿发芽能吃吗 不建议食用发芽的西红柿,因为发芽的西红柿可能含
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知识百科
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文章时间:2021-05-08
粟怎么吃
更新时间:2021-02-13
粟怎么吃 粟可以煮成粥,也可以炒着吃,还可以加入糯米做成糯米粑,或者制作成粟米面条等等。 洋葱叶子可以吃吗 是的,洋葱的叶子可以食用,通常被用来作为调味料或者烹饪的配料,味道较为浓郁。不过需要注意的是,洋葱叶子含有较高的硝酸盐,过量食用
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知识百科
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文章时间:2021-02-13
油麦怎么吃
更新时间:2021-06-02
油麦怎么吃 油麦可以煮粥、烤面包、制作面食等。煮油麦粥时,先将油麦浸泡30分钟,然后用清水煮至软烂,可以加入其他食材一起煮,如红枣、莲子等。制作面食时,可以将油麦粉和面粉混合使用,制作出口感更加细腻的面食。烤面包时,可以将油麦粉和面粉按
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知识百科
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文章时间:2021-06-02
苦瓜囊能不能吃
更新时间:2021-02-23
苦瓜囊能不能吃 苦瓜囊是苦瓜的果实,通常被称为苦瓜果肉或果实。苦瓜囊可以食用,但通常人们只食用里面的果肉部分,而不食用囊部。囊部通常被视为不可食用的部分,因为它们通常比果肉更硬,更苦和更难消化。因此,如果您想食用苦瓜,只需食用里面的果肉
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知识百科
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文章时间:2021-02-23
番茄绿瓤能吃吗
更新时间:2021-08-24
番茄绿瓤能吃吗 番茄绿瓤可以食用,但口感较为涩苦,不太受欢迎。建议在食用番茄时,将绿瓤去掉,只食用红色果肉部分。 茼蒿可以生吃吗 茼蒿可以生吃,但建议先用清水洗净,以确保卫生安全。生吃时也要注意草本植物的特点,避免过量食用或过敏。最好在
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知识百科
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文章时间:2021-08-24
凉薯什么季节吃
更新时间:2021-02-27
凉薯什么季节吃 凉薯一般在夏季和秋季比较容易买到,所以这两个季节是比较适合吃凉薯的。不过现在市场上也有一些保鲜技术比较好的凉薯,可以在其他季节食用。 新鲜胡萝卜怎么保存 新鲜胡萝卜可以保存在冰箱里,将其放入一个塑料袋中,尽量去掉空气,然
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知识百科
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文章时间:2021-02-27
木耳用热水泡发没有营养吗
更新时间:2021-11-18
秋木耳泡多久最好 一般来说,秋木耳泡水的时间最好在1-2小时之间,以确保其充分吸水膨胀。如果时间太长,可能会导致口感变差,而时间太短则会影响其口感和营养价值。 木耳泡多长时间最好 木耳泡的时间最好根据具体情况而定。一般而言,干木耳需要泡
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知识百科
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文章时间:2021-11-18
菱角能直接生吃吗
更新时间:2021-03-08
菱角能直接生吃吗 菱角不能直接生吃,因为其含有一定的毒素。如果生吃菱角,可能会导致中毒症状,如腹泻、呕吐、头痛等。因此,在食用菱角之前,需要将其煮熟或烤熟,以去除其中的毒素。 红薯发了芽还能吃吗 红薯发了芽可以吃,但是要去掉发芽部分,因
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知识百科
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文章时间:2021-03-08
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