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蛋清为什么打不成奶油状
更新时间:2021-01-16
蛋清为什么打不成奶油状 答案:蛋清不会打成奶油状是因为蛋白质的性质不同于脂肪。奶油是一种含有高脂肪的乳制品,可以通过打发使其变得蓬松,而蛋清主要是由蛋白质和水组成,不含有脂肪,因此无法打发成奶油状。蛋白质可以打发成泡沫状,但是无法像奶油
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健康养生
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文章时间:2021-01-16
做蛋糕没有牛奶怎么办
更新时间:2021-03-20
做蛋糕没有牛奶怎么办 可以使用替代品,比如豆浆、椰浆、酸奶、酪梨、椰子油、水等。具体使用哪种替代品,可以根据蛋糕配方和口感需求来选择。 小蛋糕的制作方法 小蛋糕的制作方法:材料: 1. 鸡蛋2个 2. 细砂糖50克 3. 低筋面粉50克
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知识百科
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文章时间:2021-03-20
怎么吃蛋糕
更新时间:2021-09-26
怎么吃蛋糕 通常情况下,可以使用叉子将蛋糕切成小块,然后用叉子或者勺子将每一块蛋糕送入口中。也可以直接用手拿起蛋糕,然后慢慢地吃掉。另外,有些蛋糕需要配上其他食材或饮料一起享用,比如搭配咖啡或茶,或者加上一些鲜奶油或水果等。 草莓酸奶
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知识百科
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文章时间:2021-09-26
鸭蛋做蛋糕要注意什么
更新时间:2021-12-05
鸭蛋做蛋糕要注意什么 鸭蛋做蛋糕和鸡蛋做蛋糕的注意事项基本相同,但由于鸭蛋的蛋黄较大,蛋白质质地较粘稠,所以在使用鸭蛋做蛋糕时需要注意以下几点:1. 分离蛋黄和蛋白时要分别放在不同的容器中,以免蛋黄中的油脂和蛋白质混在一起影响蛋白打发。
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知识百科
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文章时间:2021-12-05
怎样做蛋糕
更新时间:2021-04-18
怎样做蛋糕 制作蛋糕的步骤: 1. 准备好所需的食材,包括面粉、鸡蛋、糖、牛奶、黄油等; 2. 将面粉、糖、鸡蛋、牛奶、黄油等混合在一起,搅拌均匀; 3. 把混合好的面糊倒入蛋糕模具中,放入预热好的烤箱中; 4. 烤箱温度为180℃左右
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知识百科
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文章时间:2021-04-18
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