满族有哪些甜品特色菜
更新时间:2023-11-06
答案:满族的甜品特色菜有:1. 红薯麻花:将红薯磨成粉末,加入面粉、鸡蛋、白糖等材料,揉成面团后制成麻花状烘烤而成。2. 糯米糍子:将糯米粉加水揉成面团,包入各种馅料,蒸熟后切成小块。3. 麦芽糖:用麦芽糖浆加入芝麻、花生、核桃等材料,搅拌均匀后制成糖果。4. 皮蛋糖葫芦:将皮蛋切成小块,用糖浆蘸上,再用竹签串起来制成糖葫芦。5. 红豆饼:将红豆泥包在麻皮或油炸面皮中,烤熟后制成甜点。6. 珍珠丸子汤:将糯米粉加水揉成小球状,煮熟后放入汤中,加入红枣、桂圆等材料制成的甜汤。以上是满族的一些甜品特色菜,口感独特,值得一试。