玉米的功效与作用及营养价值
更新时间:2021-06-16
答案:玉米是一种常见的粮食作物,具有丰富的营养价值和多种功效作用。1. 玉米的营养价值玉米富含碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素、矿物质和纤维素等多种营养成分。其中,玉米中的蛋白质含量较高,且蛋白质质量较好,具有较高的营养价值。2. 玉米的功效和作用(1)调节血糖:玉米中含有一种叫做大豆异黄酮的物质,可以降低血糖,有助于预防糖尿病。(2)降低胆固醇:玉米中的纤维素可以降低胆固醇的含量,有助于预防心血管疾病。(3)促进消化:玉米中的纤维素可以促进肠道蠕动,有助于消化和排便。(4)保护视力:玉米中含有丰富的维生素A,可以保护眼睛,预防夜盲症和其他眼部疾病。(5)防止贫血:玉米中含有丰富的铁元素,可以预防贫血。总之,玉米是一种具有丰富营养价值和多种功效作用的粮食作物,适当地食用玉米可以对人(rén)体(tǐ)健康产生积极的影响。