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玉米为什么能爆成爆米花
更新时间:2021-11-29
玉米为什么能爆成爆米花 玉米在加热过程中,内部的水分被加热蒸发,产生了高压气体,当压力达到一定程度时,玉米外壳就会猛然破裂,内部的玉米粒迅速膨胀,形成了爆米花。这是由于玉米中含有的淀粉在高温下变成了胶质,同时玉米外壳的硬度又能够保持内部
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文章时间:2021-11-29
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