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鳕鱼属于无鳞鱼类,但是并不是所有的鳕鱼都没有刺。一般来说,北极鳕鱼、鳕鱼头等部位的鳞片较小,刺也较少,而其他部位的鳕鱼仍然可能有刺。
鳕鱼是指属于鳕科的鱼类,其中比较常见的种类有欧洲鳕、北极鳕、太平洋鳕、墨西哥鳕等。
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